طرز تهیه هات چاکلت

  • ۱۱:۱۵

نوشیدنی داغ و پر کالری که در هوای سرد بسیار دلچسب است، یک لیوان هات چاکلت یا شکلات داغ برای از بین بردن خستگی روزانه و ایجاد احساس شادی کافی است. این نوشیدنی فوق العاده را هم به صورت ساده و هم با ادویه می توان تهیه کرد. فقط در نوشیدن آن باید حد رعایت شود چون کالری بالایی دارد بسیار چاق کننده است.

مواد لازم برای تهیه هات چاکلت:

(مناسب برای ۲ نفر)

  • شیر: ۲ و ۱/۲ پیمانه
  • شکلات خالص: ۱۰۰ گرم
  • خامه فرم گرفته: ۱۰۰ میلی لیتر
  • چوب دارچین برای ادویه دار کردن: ۲ تکه

طرز تهیه نان شیر مال

  • ۱۳:۳۹

نان شیر مال

مواد لازم برای نان شیرمال

  • آرد سفید :300 گرم
  • روغن مایع :1/3 پیمانه
  • پودر شکر :3/4پیمانه
  • زرده تخم مرغ :4 عدد
  • گلاب : 1/6 پیمانه
  • اسانس هل :3 قطره یا 1 قاشق چای خوری
  • پودر هل و بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری پر
  • آب زعفران :برای روی نان 
  • زرده تخم مرغ :1 عدد
  • کنجد :برای روی نان

طرز تهیه نان سیر

  • ۱۱:۱۲

طرز تهیه نان سیر

همانطور که گفتیم و حتما می دانید و دیده اید این نان به شیوه های مختلف و نیز در شکل های گوناگون تهیه می شود؛ برای مثال هرچند نان سیر در رده پیش غذا یا فینگر فودهای آسان و فوری قرار دارد ولی انواعی از آن مراحل تهیه زمان بری دارد، مانند آنچه در تهیه نان سیر هندی می بینیم؛ همچنین اگر بخواهیم از نوعی دیگر نام ببریم باید به نوع پیتزایی اش اشاره کنیم که در سال های اخیر بسیار مورد پسند واقع شده و تعداد طرفدارانش رو به افزایش است .

نان سیر پیتزایی چیست؟ دربسیاری از  رستوران ها نان سیر به شکل مرسوم آن سرو می شود و روش تهیه آن تفاوتی با نوع خانگی اش ندارد اما هستند رستوران هایی که نان سیر را به شکل پیتزا یعنی با خمیر پیتزا، و در تنور طبخ می کنند که این نوع دارای طعمی خاص و بسیار لذیذ است.

در یادگاری95 همراه ما باشید

نان سیر

طرز تهیه ناگت مرغ

  • ۱۳:۰۱

طرز تهیه ناگت مرغ همراه با نکات کلیدی

ناگتها انواع مختلفی دارن از ناگت گوشت گرفته تا ناگت مرغ و ماهی … از طرفی این روزها مارک های مختلف ناگت آماده رو هم میتونیم توی فروشگاه ها ببینیم که فقط احتیاج به سرخ شدن داره اما گاهی درست کردن این غذای خوشمزه و لذیذ توی خونه هم خالی از لطف نیست مخصوصا اینکه از سلامت نوع خونگیش مطمئن هستین. در این مطلب هم طرز تهیه ناگت مرغ خونگی رو براتون میذارم که امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین.

Image result for ‫ناگت مرغ‬‎

مواد لازم ناگت مرغ

  • سینه مرغ ۱ عدد
  • زرده تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر کنتاکی نصف لیوان
  • کره ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن مایع به اندازه کافی
  • سس گوجه فرنگی به اندازه کافی
  • نمک ، فلفل قرمز و آویشن به اندازه کافی

فیلی چیز استیک با سیب زمینی برشته (ساندویچ چیز استیک فیلادلفیا)

  • ۱۱:۳۱

مواد لازم برای ساندویچ فیلی چیز استیک

ساندویچ فیلی چیز استیک

۲۸۰ گرم گوشت گاو ورقه شده

۲ عدد نان هات داگ

۳۴۰ گرم سیب زمینی قرمز

۲ حبه سیر

۱۱۰ گرم فلفل شیرین

۸۰ گرم پنیر سوئیس یا پرولون

۲ قاشق غذاخوری سس مایونز

  • ۱۰۳

روش درست کردن برنج کته خوب و عالی

  • ۱۲:۴۲

برای پخت برنج کته می توانید از هر نوع برنجی که دارید مثل برنج ایرانی، هندی، تایلندی و … استفاده کنید. اما برنج ایرانی بخاطر عطر و طعم عالی که دارد، بهترین انتخاب برای درست کردن کته است.

برای هر تعداد پیمانه برنج که دارید، نکاتی که در ادامه برای پخت کته میگم، یکسان است.

Image result for ‫درست کردن برنج‬‎

  • ۲۱۹